最先端の設備と環境


4つの実習室を完備!最先端の設備と環境を整えています。

お菓子づくりを学ぶ実習室には、プロの現場そのままに最先端の設備や道具を導入しています。
パティシエの仕事場とほぼ同じ環境で、大型の機械などを用いながら、現場さながらに実習することができます。
また、本校内には4つの実習室を完備!広々とした空間でお菓子作りに没頭できる、そんな環境があります。
第1実習室
 
オランダ・コマ社
急速冷凍庫
 
大型ミキサー

第2実習室
   
製餡プラント
 
餅つき機

第3実習室
 
ベークオーブン
 
アイスクリーマー

第4実習室
   
ホイロ付ベークオーブン
 
パイローラー


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