〒451-0046 名古屋市西区牛島町5-20
TEL 052-562-1171 FAX052-562-1173
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〉講師紹介
・実習講師
本校の講師は、現場に長年勤めてきた料理長や数々の経歴を積んできたアスリート集団。
優れたプロを育てるという信念のもと、ハイレベルな実践的な授業を行います。
西洋料理 実習講師
谷岡 隆先生
元 ヒルトン名古屋
総料理長
日本料理 実習講師
入口 修三先生
・愛知県優秀技能者
❬愛知の名工❭
・卓越技能章❬現代の名工❭
・全技連マイスター登録
・日本食普及の親善大使
日本料理 実習講師
小川 和夫先生
元料亭 松楓閣
総料理長
中国料理 実習講師
鬼頭 忍先生
おれんじ亭
オーナーシェフ
中国料理 実習講師
加茂野 芳隆先生
元（株）浜木綿
料理長
日本料理 実習講師
杉山 福夫先生
料亭 魚鉄
料理長
西洋料理 実習講師
安江 洋輔先生
日本ゼネラルフード株式会社本校 調理師科昼間部卒
中国料理 実習講師
浅野 務先生
城北飯店
小吃王The Garden
代表
西洋料理 実習講師
橋本 尚宜先生
㈱ホテルプラザ勝川
統括シェフ本校 上級調理師科卒
西洋料理 実習講師
羽田野 久雄先生
名古屋マリオットアソシアホテル
総括総料理長
西洋料理 実習講師
野寺 昭宏先生
名古屋クレストンホテル
総料理長
日本料理 実習講師
二宮 賢大先生
名古屋 なだ万
調理長
製菓 実習講師
冨田 昌子先生
マコハハ トミティ
デザインケーキ
オーナー
製菓 実習講師
安藤 由香先生
㈱THE FUNATSUYA
パティシエ
中国料理 実習講師
服部 勇先生
㈱コンチネンタルフーズ
ホテルオークラレストラン
「桃花林」料理長本校 調理師科昼間部卒
総合調理実習 実習助手
竹内 範子先生
実習助手
中島 瞳先生
実習助手
古橋 美穂先生
本校 調理師科卒
実習助手
前田 宏樹先生
本校 夜間部卒
SNS担当
中野 綾乃先生
本校 調理師科卒
