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〒451-0046 名古屋市西区牛島町5-20TEL 052-562-1171 FAX052-562-1173
〉講師紹介・実習講師
本校の講師は、現場に長年勤めてきた料理長や数々の経歴を積んできたアスリート集団。優れたプロを育てるという信念のもと、ハイレベルな実践的な授業を行います。
西洋料理 実習講師
谷岡 隆先生
元 ヒルトン名古屋総料理長
日本料理 実習講師
入口 修三先生
・愛知県優秀技能者❬愛知の名工❭・卓越技能章❬現代の名工❭・全技連マイスター登録・日本食普及の親善大使
小川 和夫先生
元料亭 松楓閣総料理長
中国料理 実習講師
鬼頭 忍先生
おれんじ亭オーナーシェフ
加茂野 芳隆先生
元(株)浜木綿料理長
杉山 福夫先生
料亭 魚鉄料理長
安江 洋輔先生
日本ゼネラルフード株式会社本校 調理師科昼間部卒
浅野 務先生
城北飯店小吃王The Garden代表
橋本 尚宜先生
㈱ホテルプラザ勝川統括シェフ本校 上級調理師科卒
羽田野 久雄先生
名古屋マリオットアソシアホテル総括総料理長
野寺 昭宏先生
名古屋クレストンホテル総料理長
二宮 賢大先生
名古屋 なだ万調理長
製菓 実習講師
冨田 昌子先生
マコハハ トミティデザインケーキオーナー
安藤 由香先生
㈱THE FUNATSUYAパティシエ
服部 勇先生
㈱コンチネンタルフーズホテルオークラレストラン「桃花林」料理長本校 調理師科昼間部卒
総合調理実習 実習助手
竹内 範子先生
実習助手
中島 瞳先生
古橋 美穂先生
本校 調理師科卒
前田 宏樹先生
本校 夜間部卒
SNS担当
中野 綾乃先生
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